篇一：學(xué)校超市安全管理制度

一：經(jīng)營(yíng)物品范圍：

1：學(xué)生學(xué)習(xí)用品，包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規(guī)、尺子、計(jì)算器等。

2：學(xué)生生活用品，包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛(wèi)生紙等日常衛(wèi)生用品。

3：學(xué)生食品，包括礦泉水、飲用純凈水、果汁飲料、牛奶、面包、餅干、方便面等常用食品。

學(xué)生超市不得超范圍經(jīng)營(yíng)。如果確實(shí)需要擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，必須

報(bào)食堂、學(xué)生超市監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

二：對(duì)學(xué)生超市物品的要求：

1：學(xué)生超市經(jīng)營(yíng)的所有學(xué)習(xí)用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，必須符合人身安全要求，不得經(jīng)營(yíng)有安全隱患的物品。

2：學(xué)生超市經(jīng)營(yíng)的所有學(xué)生生活用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，其中，衛(wèi)生用品必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。

3：學(xué)生超市經(jīng)營(yíng)的所有食品都必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。不得經(jīng)營(yíng)三無(wú)產(chǎn)品，不得經(jīng)營(yíng)超過(guò)有效期的物品。不準(zhǔn)出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。

4：如果發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的物品，將勒令超市立即停業(yè)整頓，聽(tīng)候校方處理。

三：學(xué)生超市開(kāi)放時(shí)間

上午：6：00??6：50

中午：11：45??12：20

下午：17：50??18：30

其它時(shí)間不經(jīng)校方允許一律不得營(yíng)業(yè)。

四：特別強(qiáng)調(diào)

1：請(qǐng)學(xué)生超市承包人安排專門的工作人員負(fù)責(zé)維持好秩序，提醒學(xué)生不要擁擠，不要攜帶開(kāi)水瓶購(gòu)物，確保學(xué)生人身安全。

2：學(xué)生超市承包人必須保證超市周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。

3：學(xué)生超市一律實(shí)行刷卡消費(fèi)，不得進(jìn)行現(xiàn)金交易。

4：如遇學(xué)校有重大活動(dòng)或其它特殊情況，開(kāi)放時(shí)間按學(xué)校通知執(zhí)行。

5：如果學(xué)生超市承包人不能做到以上四條，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即責(zé)令其整改，整改無(wú)效則將立即勒令停業(yè)整頓，直至整改到位，并處予罰款。

五：本規(guī)定解釋權(quán)歸校長(zhǎng)室。未盡事宜請(qǐng)示校長(zhǎng)室研究決定。

篇二：學(xué)校超市安全管理制度

一、超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。

二、經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

三、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地。

四、不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠名廠址，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)保質(zhì)期限的食品)。

五、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。

六、定型包裝食品不得拆散銷售。

七、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全。

篇三：學(xué)校超市安全管理制度

為了更好地為師生服務(wù)，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預(yù)防為主、防治結(jié)合，學(xué)校特?cái)M定超市安全管理責(zé)任書(shū)，以便嚴(yán)格執(zhí)行。

1、加強(qiáng)“安全責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，盡職盡責(zé)，認(rèn)真做好小超市的購(gòu)銷工作。

2、小超市內(nèi)地面、柜臺(tái)等要保持清潔，門窗要配上防蠅設(shè)施，保持通風(fēng)及必要消毒。

3、要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店。

4、經(jīng)營(yíng)的食品類商品要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，不準(zhǔn)“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)小超市，對(duì)易變質(zhì)、難貯存的魚(yú)肉類燒烤食品、自制食品、小食品等不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。

5、禁止銷售各類危險(xiǎn)玩具，學(xué)校發(fā)現(xiàn)有售將予以沒(méi)收。

6、經(jīng)常查看電器線路有無(wú)問(wèn)題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火、防盜等治安防范工作。

7、要定期清掃小超市內(nèi)衛(wèi)生，保持小超市內(nèi)整潔，杜絕一切污染源。

如因經(jīng)營(yíng)管理不力，出現(xiàn)中毒事故或上訪的，以及被新聞單位曝光等情況，學(xué)校將責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)進(jìn)行整改。影響嚴(yán)重的學(xué)校有權(quán)解除其合同。