眼下，臺灣島內禽流感疫情未消退，市場禽肉買氣低迷。臺當局“行政院長”林全、民進黨籍“立法院長”蘇嘉全和臺“農委會主委”林聰賢，今天在“立法院”大禮堂現場吃雞肉，希望畫面放送全島后，能增加消費者信心，拉抬禽肉買氣。

臺灣《聯合報》文章回顧，其實，歷次禽流感、口蹄疫情延燒時，島內官員和民代不分藍綠，都曾公開啃雞腿、吃豬肉。但今天則是“農委會”首度在“立法院”主辦雞肉宴。

前年()島內禽流感延燒時，當局也曾與此次一樣，祭出數天“禁宰令”。然而，禁令解除后禽肉買氣仍冷清。臺北市議員林瑞圖幫農民請命，為證明雞肉安全，竟然生吃雞肉，讓現場一片驚呼。

2013年，受H7N9疫情影響，雞肉買氣掉四成，當時的“農委會主委”陳保基、“衛生署長”邱文達一起大口吃雞肉，證明雞肉安全無虞。

地方縣市首長面對禽流感疫情造成雞肉買氣大跌，包括賴清德、卓伯源、劉政鴻、潘孟安等縣市首長，不分藍綠都曾公開啃雞肉。

翻開島內官員公開“表演”吃肉救疫情的歷史，首開先河的竟是前臺灣地區李登輝。20年前，臺灣爆發口蹄疫，李登輝在國民黨中常會指示當局官員和黨工“率先吃健康豬肉”。當時的國民黨隨即發起“吃豬肉救臺灣”運動。一時間，凡官員、黨工及國民黨籍公職人員參加公款支出的宴會，必須有兩道以上豬肉菜色，便當也要有豬肉，如果飯局未備豬肉則應回避。

當年，“農委會”叫便當非豬不吃。午晚餐必須吃排骨便當，有人連早餐都在啃排骨。

四市開展防控H7N9禽流感專項執法檢查

從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，四市食藥監局以轄區農貿市場為重點區域，全面開展了防控H7N9禽流感專項檢查工作。

在專項行動中，重點檢查禽類經營者是否建立健全進貨查驗、索票索證、購銷臺賬等溯源管理制度;要求市場主辦方嚴把活禽市場準入關，檢查上市銷售的活禽有無檢驗檢疫合格證明，不得采購病死、來歷不明的禽類及其制品，嚴禁沒有檢驗檢疫合格證明的活禽及禽類產品上市銷售，嚴防禽流感疫情發生。

在進行專項檢查的同時，執法人員還積極宣傳有關人感染H7N9禽流感的防控知識，引導相關從業人員保持良好的個人衛生慣，杜絕H7N9禽流感經飲食傳播。

下一步，四市食藥監局將繼續落實防控H7N9禽流感相關工作，加強對轄區內農貿市場家禽經營的巡查力度，嚴查家禽產品來源，使百姓買得放心、吃的安心。

資陽市加強H7N9禽流感防控工作

據資陽日報3月3日消息3月2日，資陽市委常委、宣傳部部長陳凱與副市長周齊銘率督導組，對資陽城區H7N9禽流感防控工作進行了督導。

督導組一行先后深入南門市場、西門市場、天王農副產品交易中心、市第一人民醫院等重點場所，檢查各單位禽流感防控措施落實情況，對發現的問題進行現場交辦，并召開專題座談會，進一步落實禽流感疫情防控各項具體工作。

督導組指出，目前全市尚未出現H7N9禽流感病例，但防控工作不容忽視，相關部門務必強化認識，做好各項工作，切實保障群眾的健康與安全。要強化管理，明確責任主體，解決好養殖、流通、銷售等各環節問題;要加強市場監管，完善應急預案，健全防控措施;要強化督導檢查，及時發現、消除防控工作中的薄弱環節;要強化要素保障，落實好防控應急物資儲備，加強對基層單位防控工作的指導，確保各部門防控工作有序開展;要強化健康教育與輿論引導，加大對禽流感防控知識的宣傳教育，引導群眾科學、理性認識禽流感。