益陽位于湖南省北部，與省會長沙相接。有“銀城”，“羽毛球運動之鄉(xiāng)”，“中國黑茶之鄉(xiāng)”的美稱。歷史悠久，人杰地靈。當地的特產也是十分的豐富。

地域范圍湖南省益陽市安化縣內特定生長區(qū)域位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標界于東經100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25方公里，是湖南省第三大縣 特定品質黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調節(jié)體內糖代謝（防止糖尿�。�、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨床試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。 文化典故安化黑茶，產自湖南益陽安化縣而得名。

南縣麻辣肉是湖南益陽市南縣當地的特5261色小吃，4102又稱香辣豬肉鋪，深1653受湖南人民喜歡�；蜃麸埾戮�，或外出旅行，無不一掃而光。這種將豬肉的味道發(fā)揮到極致，再輔以芝麻等多種調料的美食。

桃江綠茶是桃江的特產，桃江的水質與獨特的地理位置養(yǎng)育出了如此味道醇厚的綠茶，如果來到益陽游玩一定不能錯過這個。

地域范圍湖南省益陽市安化縣內特定生長區(qū)域位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標界于東經100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25方公里，是湖南省第三大縣 特定品質“千兩茶”，即花卷茶，因一卷茶合老稱約重一千兩。

湖南省益陽市南縣行政區(qū)域內的三仙湖鎮(zhèn)、中魚口鄉(xiāng)、青樹嘴鎮(zhèn)、南洲鎮(zhèn)、麻河口鎮(zhèn)、華閣鎮(zhèn)、明山頭鎮(zhèn)、茅草街鎮(zhèn)、廠窖鎮(zhèn)、武圣宮鎮(zhèn)、烏嘴鄉(xiāng)、浪拔湖鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。小龍蝦是人們非常喜愛的食物，而南縣出產的小龍蝦以個大肉肥著稱。

桃江竹筍產自中國十大竹鄉(xiāng)之一的美人窩湖南桃江，獨特的氣候與土壤條件孕育著115萬畝楠竹林�！疤医�竹筍”2015年由桃江縣竹產業(yè)協(xié)會向國家工商總局申請國家地理標志證明商標。主要產品有鮮筍（春筍）、玉蘭片、筍干、水筍、榨筍、煙筍、筍絲、冬筍等十個產品。桃江竹筍不僅具有光澤絨黃、筍體飽滿、筍紋淺細、筍肉樸厚、味香質脆等獨特品質，而且營養(yǎng)成分齊全，主要成分有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等并富含鐵、磷、鎂、鈣、鋅、硒等微量元素。含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸，是一種優(yōu)良的保健蔬菜，名符其實的綠色無公害產品。

剝開蛋殼，只見晶瑩碧透的蛋白表層，松花朵朵，若隱若現，茶色蛋白，橙色蛋黃，如琥珀含珠。這是以特有的東方食品風味，飲譽中外的益陽松花皮蛋。 松花皮蛋是益陽的傳統(tǒng)特產之一，據傳已有500多年歷史。嘉靖《益陽縣志》載：“皮蛋業(yè)，此為邑人獨擅長乾，湖鴨所產之蛋既多，制成皮蛋銷路甚廣，東門外賀家橋以此為業(yè)者數十家�！� 松花既是裝點皮蛋的冠華，又是衡量質量的標志。這種白色的結晶花紋，呈系各種氨基酸的化學反應，含有無機鹽類。它是蛋白質水解過程中生成的鹽類和游離的氨基酸沿不同的方向擴散沉淀形成的。

特產八：小郁竹器

益陽小郁竹器始于元朝，至今已有600多年歷史，產品造型美觀，做工精細，富有獨特的民族風格和濃厚的地方色彩，是湖南優(yōu)良的民間傳統(tǒng)工藝品。 小郁竹器選用優(yōu)質楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黃桿竹為原料，運用郁制、拼、嵌、榫合四大傳統(tǒng)技法和竹材著色，竹青貼在，竹頭鑲邊，竹枝郁花四項新工藝，創(chuàng)造了造型各異、品種繁多、物美質優(yōu)的產品。品種有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、燈具、屏風、鳥籠、裝飾廳、小兒車12大類，200多個花色。

安化紅茶紅湯紅葉，香氣持久，滋味鮮醇。早在西晉時，安化就有種茶的記載，明清列為貢品，與安徽“祁紅”，福建的“建紅”并稱“三紅”，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎�！“不�是紅茶之鄉(xiāng)、黑茶之鄉(xiāng)、磚茶之鄉(xiāng)和針形茶誕生之地，清咸豐時，當時全縣沿資江上起渠江，下至敷溪，沿岸約100公里范圍內各埠茶行盛行時多達300余家，一片茶鄉(xiāng)的繁華景象。過去湖南省制定工夫紅毛茶標準樣和黑毛茶標準樣必選之地，在省內和國內具有重要的地位。

大通湖大閘蟹與陽澄湖閘蟹并無太大區(qū)別。都是“青背、白肚、黃毛、金爪”，而大通湖大閘蟹是放養(yǎng)蟹，味道更野一些。

張岱云：“河蟹至十月與稻粱俱肥，殼如盤大，中墳起，而紫螯巨如拳，小腳肉出，油油如。掀其殼，膏膩堆積，如玉脂珀屑，團結不散，甘腴雖八珍不及�！痹谖铱磥�，到大通湖吃大閘蟹，那食蟹之趣還在于循序漸進、漸入佳境，先將蟹爪、蟹螯等周邊部分逐一吃掉，及至蟹蓋被揭開的那一瞬間，一扇鮮香的寶庫大門就吱吱呀呀地開了。