全國共有44所開設(shè)了食品質(zhì)量與安全專業(yè)的大學(xué)參與了排名，其中排名第一的是華南理工大學(xué)，排名第二的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，排名第三的是吉林大學(xué)，以下是食品質(zhì)量與安全專業(yè)全國大學(xué)排名列表：

以上食品質(zhì)量與安全專業(yè)全國大學(xué)排名是根據(jù)食品質(zhì)量與安全專業(yè)在熱門省市（北京、湖北、廣東等）的錄取分?jǐn)?shù)線綜合排名，供大家參考。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的基本知識和基本技能,具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的政治文化素質(zhì)、外語及計算機(jī)應(yīng)用能力,能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè),食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢驗(yàn)檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)、教育教學(xué)、科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才。