全國資源環境大數據工程專業的大學名單為河北地質大學、長江大學、中國地質大學（武漢）等，以下是具體大學名單一覽表，如有變動，還以學校最新公布的名單為準。

一、全國資源環境大數據工程專業的大學名單 

二、資源環境大數據工程專業全國大學排名

三、資源環境大數據工程專業相關介紹  

資源環境大數據工程是一門結合資源環境學和大數據技術的新興專業。它主要涉及資源環境數據的采集、存儲、處理、分析和應用等多個方面，旨在培養具有視野開闊、具有整合資源環境知識和大數據技術的應用能力的高層次復合型人才。

該專業的核心課程包括：GIS和遙感技術、數據結構與算法、大數據處理技術、數據可視化分析、環境統計分析、信息檢索與挖掘技術、資源環境與可持續發展等。此外，還包括基礎的數學、統計學等課程。在這些課程的學習中，學生將掌握大數據處理的理論與方法，熟悉常見的數據處理工具，了解GIS和遙感技術在資源環境數據處理中的應用，以及具備資源環境管理的基本知識。

畢業后，資源環境大數據工程專業的畢業生可在政府、科研院所、大型企事業單位、環保部門、金融機構、電子商務公司等領域就業。主要職業方向包括：數據科學家、GIS工程師、遙感數據分析師、大數據分析師、環保工程師、資源環境規劃師、項目經理等。

具體來說，畢業生在政府或環保部門可以從事環境監測、環境評估、環境規劃等工作，幫助政府部門有效管理資源環境；在科研院所、大型企事業單位等領域可以進行資源環境數據的研究、處理、分析和應用，幫助企業做出正確的決策；在金融機構、電子商務公司等領域，畢業生可以通過對大數據的分析，幫助企業進行精細化管理、提升經濟效益；在規劃設計方面，畢業生可以運用GIS與遙感技術，進行土地、城市規劃等工作。

總之，資源環境大數據工程專業的畢業生具備較高的資源環境和大數據處理能力，具有廣闊的就業前景。