大學衛生監督專業的就業方向為在各級衛生監督部門、疾病控制中心以及企事業單位衛生管理部門的管理崗位。例如，畢業生可在食品行業、各級衛生監督機構進行食品、餐飲的衛生監督和衛生執法等工作，以下是衛生監督專業的相關介紹。

一、衛生監督專業就業方向

本專業就業面向：各級衛生監督部門、疾病控制中心以及企事業單位衛生管理部門的管理崗位。例如，畢業生可在食品行業、各級衛生監督機構進行食品、餐飲的衛生監督和衛生執法等工作。

二、衛生監督專業就業前景

衛生監督主要研究基礎醫學、衛生監督執法等方面的基本知識和技能，包括流行病學、病理學、食品衛生、衛生的法規與條例等。

衛生監督專業學生畢業后可到全省各級衛生行政部門、衛生監督機構（衛生監督所及其派出機構）、疾病預防控制機構（疾病預防控制中心和醫院的預防保健科）、各級各類醫院、食品生產經營、賓館飯店、學校、工礦等企事業單位從事衛生監督、醫療法制管理和醫療法律事務處理等工作，就業前景較好。

三、衛生監督專業相關介紹      

衛生監督專業培養掌握醫學和衛生監督執法的基本知識與技能，從事衛生執法與衛生監督工作的高級管理人才。核心課程與主要實踐環節：正常人體學概論、醫學微生物學基礎、病理學基礎、臨床醫學概論、衛生統計學、流行病學基礎、環境衛生學、勞動衛生與職業病、營養與食品衛生、學校衛生、行政法學基礎、衛生法學概論、衛生事業管理、公共衛生監督實、臨床實、專業實等，以及各校主要課程和實踐環節。