皮金語專業具體學習課程有皮金語、基礎外語、高級外語、視聽、口語、外語寫作、翻譯理論與實踐、語言學概論、報刊閱讀、同聲傳譯、相應國家的文化概論和文化交流等，以下是皮金語專業具體介紹。

一、皮金語專業具體學習課程 

皮金語，基礎外語、高級外語、視聽、口語、外語寫作、翻譯理論與實踐、語言學概論、報刊閱讀、同聲傳譯、相應國家的文化概論和文化交流等。

二、皮金語專業簡介

皮金語別名巴布亞皮欽語(Tok pisin)，又叫皮欽語、新美拉尼西亞語、托克皮辛語等，是一種基于英語的克里奧爾語，是巴布亞新幾內亞的官方語言之一。巴布亞皮欽語屬于克里奧爾語而非皮欽語或稱混雜語言（Pidgin），即由不同種語言混合而成的混合語。從純粹語言學的觀點看，皮欽語只是語言發展的一個階段，指在沒有共同語言而又急于進行交流的人群中間產生的一種混合語言，屬于不同語言人群的聯系語言。皮欽語一旦作為母語傳遞，成為一個社會交際語，它就會開始逐步擴大詞匯，嚴密語法，迅速發展豐富起來成為共同交際語言或獨立語言，形成具有獨特語法詞匯的克里奧爾語。

三、皮金語專業培養目標

皮金語專業是一個涉及中西方語言與文化、國際商務交流等眾多領域的跨學科專業。其培養目標是培養掌握流利的英語和一門精通的西班牙語或者法語、漢語的皮金語專業人才。

學習皮金語不僅涉及語言學習，還要對西班牙、法國、中國以及美國、英國等國家的語言、文化、歷史、政治等有一定的了解。學生必須精通三種及以上語言，并學習跨文化溝通、跨國商務等相關知識。

在學習皮金語專業的過程中，學生將接受語言學、跨文化溝通、國際商務、企業管理、文化研究等課程的教育，同時還要完成相關實、社會調查和論文寫作等任務，培養應用能力和研究能力。

總之，皮金語專業的主要學習內容包括：外語語言與文化學習、跨文化交際、跨文化管理、商務禮儀、筆譯口譯、對外漢語教學、跨國企業管理等多方面的課程。

四、皮金語專業就業方向 

皮金語專業的畢業生具備了跨語言、跨文化、跨領域的能力，在多個領域都有就業機會。

1. 外企/跨國公司：皮金語的畢業生可以在外企、跨國公司從事市場營銷、銷售、人力資源管理等職位。

2. 貿易公司：隨著全球化的加速，皮金語專業人才在倉儲、進口貿易、出口貿易等領域也有很好的就業機會。

3. 文化機構：畢業生可以在文化機構，如博物館、藝術館、圖書館等從事文化研究、文物保護等工作。

4. 教育領域：皮金語專業的畢業生可以從事對外漢語教學、外籍人員漢語教學等工作。

5. 媒體/廣告公司：畢業生可以從事廣告策劃、媒體傳播等工作。

總之，皮金語專業畢業生可以選擇從事眾多領域的職位。但無論是哪一種崗位，良好的外語能力、跨文化交流與管理能力以及優秀的口頭和書面表達能力都是必不可少的。