我的家鄉(xiāng)在梅州，我很喜歡吃家鄉(xiāng)的釀豆腐。

奶奶是我們家的大廚，釀豆腐對(duì)她來(lái)說(shuō)是小菜一碟。上星期天，奶奶終于大展身手了。

我們先準(zhǔn)備好釀豆腐的材料：豆腐、豬肉、魚(yú)肉、雞蛋、鹽……然后就開(kāi)始剁肉了。只見(jiàn)奶奶用菜刀飛快地剁著豬肉，她很快就把一大塊豬肉剁成細(xì)細(xì)的肉末。接著奶奶把豬肉末和魚(yú)肉末混在一起，又加了雞蛋、生粉和鹽一起攪勻。

開(kāi)始釀豆腐了。奶奶把每一塊方方正正的豆腐切成兩半，拿起一小塊放在手掌，用筷子在豆腐上劃一個(gè)十字架，再把肉末往里面塞進(jìn)去，一會(huì)兒工夫，一塊釀豆腐就做好了。

我覺(jué)得很有趣，便學(xué)著奶奶的樣子干了起來(lái)。奶奶看見(jiàn)我釀豆腐時(shí)滑稽的動(dòng)作，不禁哈哈大笑起來(lái)。我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么我的餡會(huì)從另一邊漏出去呢？”“傻孩子，你用力地往里面塞，當(dāng)然會(huì)把豆腐捅破啦，得小心翼翼才行。”聽(tīng)了奶奶的話，我又重新嘗試了一次。果然，我釀的豆腐和奶奶的一樣漂亮。

豆腐釀好后，奶奶把它們放進(jìn)大鍋里蒸。半個(gè)多小時(shí)后，香噴噴的釀豆腐出爐了，白白的身子，像胖嘟嘟的寶寶，可愛(ài)極了。

我迫不及待地夾起一塊熱騰騰的釀豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，味道好極了。我越吃越愛(ài)吃，一會(huì)兒功夫，我把盤(pán)子里的釀豆腐消滅掉了。我滿(mǎn)意地舔了舔嘴巴，回味無(wú)窮。

朋友們，聽(tīng)了我的介紹，是不是也很想嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的釀豆腐呢？快來(lái)我家做客吧，我一定會(huì)用最美味的釀豆腐招待你們的。

這是一篇敘事文章，記敘了作者和奶奶在家鄉(xiāng)釀豆腐的經(jīng)歷。通過(guò)細(xì)節(jié)描寫(xiě)，將釀豆腐的過(guò)程生動(dòng)有趣地呈現(xiàn)在大家面前，不失為一篇優(yōu)秀作文。