20世紀70 年代是一個動蕩不安的年代，所以，在這個年代中，能成為全國勞模是非常不容易的，也是非常值得驕傲的。1957年，“一抓準”張秉貴已是北京市的勞動模范了，但1979年國務(wù)院授予他的全國勞動模范稱號才是讓他這一輩子感到最驕傲的事情。物資匱乏的年代，買什么都要排隊，張師傅所在的糖果柜臺也不例外。一次，有兩個女顧客悄悄評價他“服務(wù)態(tài)度還行，就是動作太慢”。于是，他下決心苦練售貨技術(shù)和心算法，終于練就了“一抓準”和“一口清”的過硬本領(lǐng)。