揭陽有什么特產(chǎn)，揭陽有哪些特產(chǎn)方便攜帶的

更新時間：2023-08-21 18:42:23 高考知識網(wǎng) www.whxn.com.cn

揭陽位于廣東的南部，是一個古老但是又很年輕的城市。這座城市是在秦始皇三十三年才建立的，但在改革開放以后演變成了潮汕地區(qū)面積最大、人口最多的新興城市。此外，揭陽當(dāng)?shù)剡€有許許多多的潮汕小吃時刻刺激著人們的味蕾，接下來就跟著小編一起來看看揭陽十大特產(chǎn)都有哪些吧。

普寧南塘

普寧南塘是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一，其已有上百年的生產(chǎn)歷史。普寧南塘的選料十分的考究，制作工藝也很獨特，其主要的原料有花生米、豬油、麥芽糖等等，做好的普寧南塘顏色是透明的，還可以看見里面一粒粒完整的花生米，比一般的花生糖要更加的好看。

尖米丸

尖米丸是揭陽的著名傳統(tǒng)小吃，它是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的稻米做成的兩頭尖中間圓的米類小吃。當(dāng)?shù)厝俗黾饷淄枋值闹v究，首先要保障尖米丸的新鮮，除此之外還要加上豬骨原湯、肉片、魷魚、蝦仁之類的輔料，最后再撒上幾片青蔥的香菜和蔥花，聞著看著就相當(dāng)?shù)挠惺秤?/p>

普寧豆醬

普寧豆醬是揭陽普寧有名的特產(chǎn)醬料，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)豆醬有著150多年的歷史。普寧豆醬的色澤是金黃色的，里面富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，口味也很是鮮香。當(dāng)?shù)厝嗽诔床藭r都會放上一些普寧豆醬，那樣做出來的菜肴會更加的美味。

成順菊花糕

成順菊花糕是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一，它已經(jīng)傳承了上百年，是當(dāng)?shù)氐闹腥A老字號糕點。成順菊花糕外觀晶瑩剔透，形似菊花，十分的漂亮，而且其清甜香軟、口感獨特，確實十分的好吃。

隆江綠豆餅

隆江綠豆餅是以優(yōu)質(zhì)的面粉為皮，在里面包的是營養(yǎng)豐富口感軟糯的綠豆餡。做好的綠豆餅香酥可口、細膩香軟，在當(dāng)?shù)貥O受歡迎。

隆江豬腳飯

隆江豬腳飯是揭陽有名的傳統(tǒng)小吃，它是以糯香Q彈的當(dāng)?shù)孛罪埮渖咸刂频呢i腳制作而成的，其入口香爽、肥而不膩，因此深受當(dāng)?shù)厝嗣窈屯鈦碛慰偷南矏邸?/p>

埔田筍?

埔田筍?是揭西的菜，它是選用鮮竹筍切成絲，?條也切成細絲，然后用小火翻炒至?條呈現(xiàn)赤色即可，這是竹筍的清香會和裸條的米香同時溢出來，感覺十分的誘人。

乒乓?

乒乓?是揭陽的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳在南宋末年，當(dāng)時戰(zhàn)亂四起民不聊生，揭陽人民為了抵御饑餓于是就用鼠曲草混合糯米粉制成?餅來充饑。后來隨著人們的生活變好，當(dāng)?shù)厝嗣裼钟眠@種粉搟成皮子，里面用爆米粉做成餡，于是就有著這款風(fēng)味獨特的乒乓?。

揭西擂茶

揭西擂茶是揭西一帶的傳統(tǒng)名點，當(dāng)?shù)氐目图胰怂貋砭陀兄罄薏璧膽T，每年的夏秋時間，人們在田里勞作以后由于十分勞累反而不太想吃飯，于是常常是以擂茶做為午餐，這個俗也一直延續(xù)至今。

普寧豆干

普寧豆干是揭陽有名的漢族民俗小吃，它是以大豆作為主要原料，里面摻以薯粉、石膏、鹵水等制作的豆制品。它的特點是外皮柔韌，內(nèi)里嫩滑，人們可以在同一種食物里面吃到兩種不同的感覺。當(dāng)?shù)厝伺腼兌垢傻姆椒ㄖ饕屑濉?、炸三種，其中炸豆干最受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。