陜西科技大學王牌專業有應用化學、工業設計、無機非金屬材料工程、化學工程與工藝、輕化工程、食品科學與工程、機械設計制造及其自動化、材料物理、電氣工程及其自動化、自動化、環境工程、生物工程、視覺傳達設計等。

1、一流本科專業建設點(國家級+省級)
2020年度國家級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業名稱 | 備注 |
| 1 | 材料物理 | 國家級 |
| 2 | 環境工程 | 國家級 |
| 3 | 生物工程 | 國家級 |
| 4 | 機械設計制造及其自動化 | 國家級 |
| 5 | 自動化 | 國家級 |
| 6 | 電氣工程及其自動化 | 國家級 |
| 7 | 視覺傳達設計 | 國家級 |
| 8 | 信息與計算科學 | 國家級 |
2020年度省級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業名稱 | 備注 |
| 1 | 印刷工程 | 省級 |
| 2 | 材料化學 | 省級 |
| 3 | 食品質量與安全 | 省級 |
| 4 | 國際經濟與貿易 | 省級 |
| 5 | 化學 | 省級 |
| 6 | 服裝設計與工程 | 省級 |
2019年度國家級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業名稱 | 備注 |
| 1 | 應用化學 | 國家級 |
| 2 | 工業設計 | 國家級 |
| 3 | 無機非金屬材料工程 | 國家級 |
| 4 | 化學工程與工藝 | 國家級 |
| 5 | 輕化工程 | 國家級 |
| 6 | 食品科學與工程 | 國家級 |
2019年度省級一流本科專業建設點
| 序號 | 專業名稱 | 備注 |
| 1 | 機械設計制造及其自動化 | 省級 |
| 2 | 材料成型及控制工程 | 省級 |
| 3 | 過程裝備與控制工程 | 省級 |
| 4 | 材料物理 | 省級 |
| 5 | 電氣工程及其自動化 | 省級 |
| 6 | 電子信息工程 | 省級 |
| 7 | 自動化 | 省級 |
| 8 | 包裝工程 | 省級 |
| 9 | 環境工程 | 省級 |
| 10 | 生物工程 | 省級 |
| 11 | 工商管理 | 省級 |
| 12 | 動畫 | 省級 |
2、專業
國家級專業:動畫、輕化工程、無機非金屬材料工程、應用化學、藝術設計、包裝工程、材料成型及控制工程、紡織工程、服裝設計與工程
省級專業:應用化學、無機非金屬材料工程、材料成型及控制工程、機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、動畫、藝術設計、電子科學與技術、包裝工程等
3、教育部卓越工程師教育培養計劃專業:無機非金屬材料工程、輕化工程、服裝設計與工程、包裝工程、印刷工程
4、省級名牌專業:輕化工程、工業設計、食品科學與工程、無機非金屬材料、應用化學、包裝工程、材料成型及控制工程
5、通過國家工程教育專業認證專業:無機非金屬材料工程、食品科學與工程、化學工程與工藝、機械設計制造及其自動化、材料物理、生物工程、過程裝備與控制工程、材料成型及控制工程、環境工程、電子信息工程、自動化、機械電子工程、高分子材料與工程、電子科學與技術、計算機科學與技術、制藥工程
| 專業(類)名稱 | 招生計劃數 |
| 廣播電視編導 | 15 |
| 播音與主持藝術 | 18 |
| 播音與主持藝術 | 3 |
| 設計學類 | 154 |
| 設計學類 | 6 |
| 國際經濟與貿易 | 5 |
| 教育技術學 | 5 |
| 數學類 | 5 |
| 應用物理學 | 5 |
| 化學類 | 10 |
| 機械類 | 18 |
| 材料類 | 15 |
| 能源動力類 | 6 |
| 電氣類 | 11 |
| 電子信息類 | 5 |
| 計算機類 | 5 |
| 化工與制藥類 | 12 |
| 非織造材料與工程 | 5 |
| 輕工類 | 10 |
| 輕化工程 | 13 |
| 環境科學與工程類 | 12 |
| 食品科學與工程類 | 13 |
| 生物工程 | 6 |
| 藥學 | 5 |
| 物流工程 | 8 |
| 教育技術學 | 5 |
| 數學類 | 5 |
| 應用物理學 | 5 |
| 化學類 | 7 |
| 機械類 | 15 |
| 材料類 | 12 |
| 能源動力類 | 7 |
| 電氣類 | 12 |
| 電子信息類 | 5 |
| 計算機類 | 5 |
| 化工與制藥類 | 12 |
| 服裝設計與工程 | 5 |
| 輕工類 | 12 |
| 輕化工程 | 10 |
| 環境科學與工程類 | 10 |
| 食品科學與工程類 | 12 |
| 生物工程 | 5 |
| 工商管理 | 5 |
| 物流工程 | 5 |
| 英語 | 41 |
| 市場營銷 | 34 |
| 會計學 | 83 |
| 人力資源管理 | 68 |
| 行政管理 | 31 |
| 數學類(本碩分流) | 9 |
| 化學類(本碩分流) | 8 |
| 機械類(本碩分流) | 9 |
| 材料類(本碩分流) | 8 |
| 電氣類(本碩分流) | 8 |
| 電子信息類(本碩分流) | 6 |
| 計算機類(本碩分流) | 5 |
| 輕化工程(本碩分流) | 8 |
| 環境科學與工程類(本碩分流) | 5 |
| 國際經濟與貿易 | 41 |
| 教育技術學 | 16 |
| 數學類 | 128 |
| 應用物理學 | 18 |
| 化學類 | 60 |
| 機械類 | 267 |
| 工業設計 | 40 |
| 材料類 | 172 |
| 能源動力類 | 39 |
| 電氣類 | 288 |
| 電子信息類 | 270 |
| 計算機類 | 130 |
| 化工與制藥類 | 69 |
| 服裝設計與工程 | 12 |
| 非織造材料與工程 | 12 |
| 輕工類 | 48 |
| 輕化工程 | 100 |
| 環境科學與工程類 | 67 |
| 食品科學與工程類 | 55 |
| 生物工程 | 20 |
| 藥學 | 12 |
| 工商管理 | 46 |
| 物流工程 | 21 |
| 機械設計制造及其自動化(中外合作辦學) | 13 |
| 工業設計(中外合作辦學) | 13 |
| 計算機科學與技術(中外合作辦學) | 19 |
陜西科技大學(Shaanxi University of Science & Technology),簡稱陜科大,位于陜西省西安市,是中國西部地區唯一一所以輕工為的多科性大學,是陜西省人民政府與中國輕工業聯合會、中國輕工集團公司共同建設的全國重點大學,是國家“中西部高校基礎能力建設工程”建設高校、陜西省省屬高水大學之一,陜西省“國內一流大學建設高校”,入選“111計劃 ”、教育部“卓越工程師教育培養計劃”試點高校、國家級大學生創新創業訓練計劃、教育部首批新工科研究與實踐項目、教育部“互聯網+中國制造2025”產教融合促進計劃試點院校和陜西省首批深化創新創業教育改革示范高校,CDIO工程教育聯盟成員單位。
學校是中華人民共和國第一所輕工業高等院校,1958年創建于北京,時名北京輕工業學院;1970年遷至陜西咸陽并更名為西北輕工業學院,1978年被國務院確定為全國88所重點院校之一,1998年改隸陜西省,2002年更名為陜西科技大學。
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