運城學院王牌專業有電子科學與技術(印制電路技術與工藝方向)、旅游管理、計算機科學與技術、應用化學。

1、一流本科專業建設點
| 業類別 | 專業代碼 | 專業名稱 | 入選年度 | 所在院、系部 |
| 國家級一流本科專業建設點 | 80702 | 電子科學與技術 | 2020 | 物理與電子工程系 |
| 省級一流本科專業建設點 | 50101 | 漢語言文學 | 2019 | 中文系 |
| 82701 | 食品科學與工程 | 2019 | 生命科學系 | |
| 120901K | 旅游管理 | 2019 | 文化旅游系 | |
| 70101 | 數學與應用數學 | 2020 | 數學與信息技術學院 | |
| 70301 | 化學 | 2020 | 應用化學系 | |
| 71001 | 生物科學 | 2020 | 生命科學系 | |
| 80702 | 電子科學與技術 | 2020 | 物理與電子工程系 | |
| 80901 | 計算機科學與技術 | 2020 | 數學與信息技術學院 | |
| 120204 | 財務管理 | 2020 | 經濟管理系 |
2、專業
國家專業
| 序號 | 高校名稱 | 專業名稱 | 批次 |
| 1 | 運城學院 | 數學與應用數學 | 第六批 |
| 2 | 運城學院 | 電子科學與技術 | 第六批 |
省級專業建設點:旅游管理、食品科學與工程、化學、機械設計制造及其自動化、產品設計
院級專業建設點:小學教育、漢語言文學、音樂學
3、教育部地方高校本科專業綜合改革試點專業:電子科學與技術
4、優勢專業
山西省優勢專業:數學與應用數學、財務管理
院級優勢專業:電子科學與技術(印制電路技術與工藝方向)、旅游管理、計算機科學與技術、應用化學
5、院級重點專業建設:漢語言文學、數學與應用數學、旅游管理
| 序號 | 專業名稱 | 考試類型 |
| 1 | 漢語言文學 | 普通高考 |
| 2 | 秘書學 | 普通高考 |
| 3 | 旅游管理 | 普通高考 |
| 4 | 酒店管理 | 普通高考 |
| 5 | 歷史學 | 普通高考 |
| 6 | 數學與應用數學 | 普通高考 |
| 7 | 應用統計學 | 普通高考 |
| 8 | 計算機科學與技術 | 普通高考 |
| 9 | 網絡工程 | 普通高考 |
| 10 | 通信工程 | 普通高考 |
| 11 | 數據科學與大數據技術 | 普通高考 |
| 12 | 數字媒體技術 | 普通高考 |
| 13 | 電子科學與技術(印制電路技術與工藝方向) | 普通高考 |
| 14 | 物理學 | 普通高考 |
| 15 | 電子科學與技術 | 普通高考 |
| 16 | 新能源科學與工程 | 普通高考 |
| 17 | 電氣工程及其自動化 | 普通高考 |
| 18 | 機械設計制造及其自動化 | 普通高考 |
| 19 | 智能制造工程 | 普通高考 |
| 20 | 機械電子工程 | 普通高考 |
| 21 | 政治教育 | 普通高考 |
| 22 | 法學 | 普通高考 |
| 23 | 英語 | 普通高考 |
| 24 | 英語 | 普通高考 |
| 25 | 日語 | 普通高考 |
| 26 | 日語 | 普通高考 |
| 27 | 商務英語 | 普通高考 |
| 28 | 商務英語 | 普通高考 |
| 29 | 音樂學 | 普通高考 |
| 30 | 舞蹈學 | 普通高考 |
| 31 | 美術學 | 普通高考 |
| 32 | 視覺傳達設計 | 普通高考 |
| 33 | 產品設計 | 普通高考 |
| 34 | 材料化學 | 普通高考 |
| 35 | 化學 | 普通高考 |
| 36 | 材料科學與工程 | 普通高考 |
| 37 | 生物科學 | 普通高考 |
| 38 | 生物科學(檢驗與檢測方向) | 普通高考 |
| 39 | 園林 | 普通高考 |
| 40 | 食品質量與安全 | 普通高考 |
| 41 | 食品科學與工程 | 普通高考 |
| 42 | 財務管理 | 普通高考 |
| 43 | 物流管理 | 普通高考 |
| 44 | 金融工程 | 普通高考 |
| 45 | 電子商務 | 普通高考 |
| 46 | 資產評估 | 普通高考 |
| 47 | 體育教育 | 普通高考 |
| 48 | 體育教育 | 普通高考 |
| 49 | 小學教育 | 普通高考 |
| 50 | 小學教育 | 普通高考 |
| 51 | 學前教育 | 普通高考 |
| 52 | 學前教育 | 普通高考 |
運城學院(Yuncheng University),坐落于中國山西省運城市,學校是由山西省人民政府舉辦的全日制普通高等學校。
學校前身是由運城師范專科學校、運城地區教育學院與河東大學(籌)合并組建的運城高等專科學校;1978年5月,運城師范專科學校首先創立;1989年12月,三校合一;2002年2月,經教育部批準在運城高等專科學校的基礎上獨立設置運城學院。
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