上海應用技術大學現在有2個校區，分別為：奉賢校區和徐匯校區

上海應用技術大學是一所以應用型、技術型科學研究為導向，以工為主、多科協調發展、鮮明的上海市屬本科高校。學校是由上海輕工業高等�？茖W校、上海冶金高等�？茖W校、上�；�工高等�？茖W校以及原國家輕工業部所屬上海香料研究所于2000年4月合并組建而成。2004年學校獲學士學位授予權，2007年學校獲留學生招生資格，2008年成為碩士學位授予單位，3月更名為上海應用技術大學。

1.上海應用技術大學奉賢校區

地址：上海市奉賢區海泉路100號。上海應用技術大學是由全國示范性高工專??上海輕工業高等專科學校、上海冶金高等�？茖W校、上�；�工高等�？茖W校以及原國家輕工業部所屬上海香料研究所合并組建而成。

2.上海應用技術大學徐匯校區

地址：漕寶路120號。上海應用技術大學2007年以優良成績通過國家教育部本科教學工作水評估;2008年成為碩士學位授權單位并開始研究生教育;2010年奉賢新校區落成，學校主體搬遷至奉賢新校區;經由教育部批準，更名為“上海應用技術大學”，實現了學�？缭绞桨l展。學校連續七次獲得上海市“文明單位”稱號。