11月15日至17日，我校食品科學(xué)與工程專業(yè)接受工程教育專業(yè)認(rèn)證專家組考察。南昌大學(xué)校長劉成梅擔(dān)任專家組組長，大連工業(yè)大學(xué)研究生院院長林松毅、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員畢金峰為專家組成員，南昌大學(xué)教授楊鼎成為秘書。此次考察采用在線形式進(jìn)行。

11月15日，專家組考察見面會在龍子湖校區(qū)舉行。專家組全體成員，校長介曉磊、副校長尹新明出席會議。學(xué)校相關(guān)職能部門、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)人，相關(guān)專業(yè)專家、師生代表參加會議。尹新明主持見面會。

介曉磊介紹了學(xué)校基本情況以及相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)、教育教學(xué)等方面情況。劉成梅介紹了本次專家組的組成情況、考察目的以及主要考察內(nèi)容。食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)人就專業(yè)基本情況和持續(xù)改進(jìn)情況進(jìn)行了匯報(bào)，對自評報(bào)告的專家審核意見進(jìn)行了補(bǔ)充解釋。與會人員就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了溝通交流。

專家組對食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)與建設(shè)的全過程開展了全方位的考察評估。一是對學(xué)院速凍食品中試實(shí)驗(yàn)室、畜產(chǎn)品加工中試實(shí)驗(yàn)室、食品工程原理實(shí)驗(yàn)室、工程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、食品工藝實(shí)驗(yàn)室、食品分析實(shí)驗(yàn)室、電子電工實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地等專業(yè)教育支撐設(shè)施條件進(jìn)行了線上考察。二是與學(xué)校相關(guān)部門及學(xué)院負(fù)責(zé)人、教學(xué)管理人員、任課教師、在校生代表、畢業(yè)生代表、用人單位代表進(jìn)行在線訪談。三是查閱了食品科學(xué)與工程專業(yè)課程教學(xué)大綱、教案、課程考核材料、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)報(bào)告、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、課程質(zhì)量分析報(bào)告等教學(xué)檔案電子資料。

11月17日，食品科學(xué)與工程專業(yè)工程教育認(rèn)證專家反饋會在龍子湖校區(qū)召開。劉成梅代表專家組對我校食品科學(xué)與工程專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量、人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行整體評價(jià)，指出了需要改進(jìn)的重點(diǎn)方向。林松毅、畢金峰就考察情況分別作了詳細(xì)說明，并提出了意見建議。

魏蒙關(guān)代表學(xué)校對專家組的考察指導(dǎo)表示衷心感謝，并就推進(jìn)下一步工作提出三點(diǎn)要求：一是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向。要全面深化梳理和理解專家組反饋意見，舉一反三，制定詳細(xì)方案和臺賬，逐項(xiàng)落實(shí)，切實(shí)把專家的意見建議轉(zhuǎn)化為持續(xù)改進(jìn)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的實(shí)際成果。二是要堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向。要充分利用工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)完善學(xué)校工科專業(yè)建設(shè)工作，并以此范式探索非工科專業(yè)建設(shè)方法，實(shí)現(xiàn)以專業(yè)認(rèn)證促進(jìn)專業(yè)建設(shè)的目的。三是要堅(jiān)持結(jié)果導(dǎo)向。要強(qiáng)化立德樹人，更新教育教學(xué)理念，深化教育教學(xué)改革，優(yōu)化人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極對接行業(yè)需求，推進(jìn)產(chǎn)教融合協(xié)同育人，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高學(xué)校競爭實(shí)力，為實(shí)現(xiàn)我校“雙一流”建設(shè)目標(biāo)夯實(shí)基礎(chǔ)。

專家反饋會后，學(xué)校召開工作推動會。教務(wù)處負(fù)責(zé)人從學(xué)校層面與專業(yè)層面總結(jié)了認(rèn)證過程中存在的問題，并安排部署了下一步重點(diǎn)工作。

介曉磊指出，工程教育專業(yè)認(rèn)證是按照OBE理念與要求對專業(yè)辦學(xué)水的一次全面檢驗(yàn)與評估，是一次全面的把脈問診。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校相關(guān)職能部門、學(xué)院及專業(yè)要高度重視，周密安排，按照專家組指出的問題及時進(jìn)行整改，規(guī)范辦學(xué)過程，提高辦學(xué)水。要按照OBE理念加強(qiáng)制度建設(shè)，教學(xué)工作常態(tài)化運(yùn)行。要加強(qiáng)專業(yè)自評，及時補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)。要加強(qiáng)課程建設(shè)，改革課程考核模式，樹立“課程為王”的基本理念，建設(shè)出更多一流課程，真正提升學(xué)校辦學(xué)水，為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)優(yōu)秀人才。