廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院是1999年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的全日制高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，由廣東省人民政府主辦、廣東省教育廳直接管理。前身是創(chuàng)建于1933年的“廣東省立第一職業(yè)學(xué)校”，至今已有75年的職業(yè)教育歷史，先后為社會(huì)培養(yǎng)了6萬(wàn)名畢業(yè)生。學(xué)校現(xiàn)有全日制普通高職在校學(xué)生16520人。2006年6月，學(xué)校接受教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水評(píng)估，評(píng)估結(jié)果為優(yōu)秀。2007年，被列為省級(jí)示范性院校建設(shè)單位。2008年，被列為國(guó)家示范性院校建設(shè)單位。學(xué)校有廣州和南海兩個(gè)校區(qū)，校園總面積1778畝（其中廣州校區(qū)218畝），校舍建筑面積44.6萬(wàn)方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值9662萬(wàn)元。學(xué)校有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地面積125000萬(wàn)方米，有145個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，18個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地，650個(gè)校外實(shí)基地。現(xiàn)在，全校教職工1116人，專任教師803人，專業(yè)教師中有企業(yè)背景的占51.1%，高級(jí)職稱教師占專任教師總數(shù)的36.16%，“雙師”素質(zhì)教師占專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課專任教師總數(shù)的71.2%，碩士及以上學(xué)位教師占青年教師總數(shù)的56.1%，學(xué)校根據(jù)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的需要，從行業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)了一批兼職專業(yè)教師。較好地滿足了目前人才培養(yǎng)的需要，師資結(jié)構(gòu)日趨合理。學(xué)校輕工明顯，立足廣東，面向全國(guó)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，堅(jiān)持高等職業(yè)教育發(fā)展方向，堅(jiān)持“高素質(zhì)為本，高技能為重，高就業(yè)導(dǎo)向，創(chuàng)新促發(fā)展”的辦學(xué)理念，努力實(shí)踐和創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。學(xué)校下設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、計(jì)算機(jī)工程系、輕化工程系、傳播工程系、食品與生物工程系、機(jī)電工程系、管理工程系、經(jīng)濟(jì)系、旅游系、應(yīng)用外語(yǔ)系、電子通信工程系、汽車系、繼續(xù)教育學(xué)院等13個(gè)院系，共有68個(gè)專業(yè)。學(xué)校與企業(yè)合作成立了香港唐宮酒店管理學(xué)院等18個(gè)培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)；與企業(yè)合作成立了東莞威特隆物流設(shè)備研究所等11個(gè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)；與多家知名企業(yè)開(kāi)展人才訂單式培養(yǎng)。學(xué)校與英國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、印度、香港等國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展了交流與合作。學(xué)校有國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)，省級(jí)示范性專業(yè)3個(gè)，省級(jí)示范性建設(shè)專業(yè)4個(gè)；有國(guó)家級(jí)精品課程4門(mén)，國(guó)家教指委精品課程4門(mén)，省級(jí)精品課程11門(mén)。學(xué)校獲得省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。三年學(xué)校已出版高職教材及教學(xué)參考書(shū)263本，獲得國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材立項(xiàng)21本。承擔(dān)省級(jí)以上教改項(xiàng)目19項(xiàng)。