為了提升專業技能，規范實驗操作，12月4日，由創新創業學院主辦、食品科學與工程學院承辦的第四屆農產品檢驗技能大賽順利開展。來自食品科學與工程學院、農學院、動物科學技術學院、林學院、植物保護學院的25支隊伍參加了比賽。

大賽分兩個檢測項目。第一項是農產品理化檢驗項目：用分光光度法快速測定葡萄酒中多酚的含量。第二項是微生物檢驗項目：細菌的革蘭氏染色。主要通過初染、媒染、脫色及復染四個過程，將細菌區分為革蘭氏陰性菌（G-）和革蘭氏陽性菌（G+）兩大類。本次大賽主要考察同學們對基礎實驗操作流程的熟悉程度、使用實驗儀器的規范程度。最后由食品科學與工程學院專業老師針對整個實驗操作過程進行打分評比。

經過激烈角逐，比賽評選出一等獎1項，二等獎2項，三等獎3項，優秀獎4項。

本次比賽的成功舉辦，夯實了學生的理論基礎，提升了專業技能，激發了學習興趣，提高了檢驗農產品的技術水，營造了濃厚的學習氛圍，為學生“爭先創優奪第一，專業成才展風采”搭建了臺。